Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2026
Ακολουθήστε μας
Αναζήτηση

Πατήστε ESC για κλείσιμο

Ο Πέτρος Συρίγος μας φτιάχνει μοσχαράκι με σάλτσα λευκού κρασιού

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο Πέτρος Συρίγος μας φτιάχνει μοσχαράκι με σάλτσα λευκού κρασιού

07/10/2024 - 15:19 | gtonia | 1 λεπτό ανάγνωση

Μοσχαράκι με σάλτσα λευκού κρασιού έφτιαξε ο Πέτρος Συρίγος στην κουζίνα της εκπομπής «Super Κατερίνα» και σας προτείνει να κάνετε τη συνταγή του.

Υλικά

4 κομμάτια Osso Buko από μοσχαράκι γάλακτος (περίπου 250 γρ. έκαστο)

2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.τ.σ. βούτυρο

2 μέτρια ξερά κρεμμύδια

8 μέτρια καρότα

4 κλωνάρια από σέλερι

1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί

400 ml λευκό κρασί Λήμνου

800 ml νερό

2 κύβους κοτόπουλου

8 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

2 φύλλα δάφνης

Αλάτι, πιπέρι