Κυριακή, 22 Μαρτίου 2026
Ακολουθήστε μας
Αναζήτηση

Πατήστε ESC για κλείσιμο

Χοιρινά σουβλάκια με πρωτότυπη μαρινάδα από τον Πέτρο Συρίγο (video)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοιρινά σουβλάκια με πρωτότυπη μαρινάδα από τον Πέτρο Συρίγο (video)

09/09/2021 - 14:07 | Βάσω Λ. | 1 λεπτό ανάγνωση

O Πέτρος Συρίγος μας έφτιαξε στην εκπομπή «Το πρωινό» ζουμερά χοιρινά σουβλάκια με πρωτότυπη μαρινάδα.

Υλικά: 3τμχ. χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι), 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο, 2σκ. σκόρδο πολτοποιημένες, 1κ.σ. τζίντζερ τριμμένο, 1κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, 1κ.γλ. κύμινο τριμμένο, 1κ.γλ. κόλιανδρο τριμμένο, 1 ½ κ.γλ. κουρκουμά, ¼ κ.γλ. καυτερό πιπέρι καγιέν, 1κ.σ. χυμό λάιμ, 2κ.γλ. σάλτσα σόγιας, 1κ.σ. καστανή ζάχαρη, ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας, φρέσκο κόλιανδρο και φύλλα βασιλικού για τη γαρνιτούρα

Υλικά για τη σάλτσα με φυστικοβούτυρο: 150γρ. φυστικοβούτυρο, 2σκ. σκόρδο πολτοποιημένες, 1κ.γλ. σάλτσα σόγιας, 2κ.γλ. σησαμέλαιο σκούρο, 2κ.σ. μέλι, 2κ.σ. χυμό λάιμ, 1/4κ.γλο. πιπέρι καγιέν, 120γρ. γάλα καρύδας

Πηγή: dedomeno.gr