Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2026
Ακολουθήστε μας
Αναζήτηση

Πατήστε ESC για κλείσιμο

Σικελιάνικη σπαγγέτι με μακαρόνια ολικής άλεσης, καπνιστή μελιτζάνα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και pangratato

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σικελιάνικη σπαγγέτι με μακαρόνια ολικής άλεσης, καπνιστή μελιτζάνα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και pangratato

16/05/2021 - 10:26 | Βάσω Λ. | 1 λεπτό ανάγνωση

Ο Τζώρτζ  Παπακώστας φτιάχνει σικελιάνικη σπαγγέτι με μακαρόνια ολικής άλεσης, καπνιστή μελιτζάνα, κατσικίσιο τυρί, σταφίδα και pangratato.

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι Νο6 ολικής άλεσης, 4 μελιτζάνες, 3 αντζούγιες, 1 σκ. σκόρδο, 1κ.σ πελτέ, 1 κούπα τοματίνια κομμένα στη μέση, 4κ.σ σταφίδες, 250 γρ. κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό), 4 φέτες χτεσινό ψωμί, 1 μάτσο μαϊντανό, 1 λεμόνι.

Πηγή: dedomeno.gr