Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2026
Ακολουθήστε μας
Αναζήτηση

Πατήστε ESC για κλείσιμο

Κεμπάπ γιαουρτλού από τον Πέτρο Συρίγο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κεμπάπ γιαουρτλού από τον Πέτρο Συρίγο

28/01/2026 - 18:24 | Βάσω Λ. | 1 λεπτό ανάγνωση

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Super Κατερίνα» το πρωί της Τετάρτης κεμπάπ γιαουρτλού.

Δείτε τη συνταγή

Υλικά:

Για τα κεμπάπ:
1 κιλό κιμά (60% μοσχάρι, 40% αρνί)
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 κρεμμύδι
4 κτσ μαϊντανό
1 σκ. σκόρδο
1 κτγ πάπρικα καπνιστή
1 κτγ κύμινο
1 κτγ κόλιανδρο τριμμένο
1/4 κτγ τσιμένι
3 κτσ ελαιόλαδο
3 φέτες ψωμί του τοστ
1 ασπράδι αυγού

Για τη σάλτσα ντομάτας:
400-500γρ ντομάτα κον κασέ
1 κτγ ζάχαρη
100γρ. βούτυρο
1 κύβο λαχανικων
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
κύμινο