Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2026
Ακολουθήστε μας
Αναζήτηση

Πατήστε ESC για κλείσιμο

Μελιτζάνες εποχής γεμιστές με πλιγούρι από τον Σταύρο Βαρθαλίτη (video)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες εποχής γεμιστές με πλιγούρι από τον Σταύρο Βαρθαλίτη (video)

23/09/2021 - 11:56 | Βάσω Λ. | 1 λεπτό ανάγνωση

Μελιτζάνες εποχής γεμιστές με πλιγούρι έφτιαξε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην κουζίνα της εκπομπής «Breakfast@star».

Υλικά: 5 μελιτζάνες φλάσκιες, 100γρ. ελαιόλαδο, Αλάτι και πιπέρι, Θυμάρι φρέσκο, 100γρ. πλιγούρι, 1 κρεμμύδι μεγάλο, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 πράσο, 1 κουτ.γλυκού πάπρικα γλυκιά, 1 κουτ.σούπας ρίγανη φρέσκια, 400γρ. ντομάτα κονκασέ, 120 γρ. ντοματίνια, 6-8 φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα, .150γρ. ανθότυρο.

Πηγή: dedomeno.gr